Скажите пожалуйста, на какую группу электробезопасности обучать персонал пищеблока? Можно ли их отнести к неэлектротехническому персоналу или они электротехнологический?

Скорее электротехнологический. Насколько я правильно понимаю ПТЭЭП -они имеют дело с электрическими механизмами (мясорубки там всякие и т.д.)- а посему II группа.

ПЕРСОНАЛ ЭЛЕКТРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ — персонал производственных цехов и участков, не входящий в состав энергослужбы организации, осуществляющий эксплуатацию электротехнологических установок и имеющий вторую и выше группу по электробезопасности (в своих правах и обязанностях приравнивается к электротехническому персоналу и подчиняется в техническом отношении энергослужбе предприятия); персонал, у которого в управляемом им технологическом процессе основной составляющей является электрическая энергия (напр., электросварка, электродуговые печи, электролиз и т. д.), использующий в работе ручные электрические машины, переносной электроинструмент, светильники и др.

ПЕРСОНАЛ ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЙ — специально подготовленный административно-технический, оперативный, оперативно-ремонтный, ремонтный персонал, осуществляющий монтаж, наладку, техническое обслуживание, ремонт и управление режимом работы электроустановок.

Спасибо ) Вы развеяли мои сомнения на этот счёт.