Здравствуйте, коллеги! Очень нужны программы инструктажа на рабочем месте для работников ресторана ( повар, официант, бармен...). Если у кого-нибудь есть возможность помочь, буду очень благодарен. Возможно взамен смогу помочь чем - нибудь и вам. srp85@rambler.ru

Петрович, не комплексуй!
Программа инструктажа - простенький документ, это же не конспект выступления, а кратенькая попунктная шпаргалка! Практически однотипная хоть для бармена, хоть для сварщика...
Возьми прилагаемый здесь пример за основу и сам состряпай для своих условий. Главное, чтоб у тебя были ИОТы и прочие локальные и глобальные НПД, которые и надо изучать во время инструктажа.
Они есть? С них и начинать бы надо...

Спасибо, я уже разобрался, все есть. Тему можно сносить