Давайте по порядку:
1) Для чего нужны на предприятии OHSAS 18001 и ISO 9001???
Внедрение стандартов позволяет компании стать прозрачнее для заказчиков и сделает возможным динамично оценивать эффективность работы компании.
С одной стороны стандарты позволяют компании самой определять, какие методы внедрять, а с другой - все ваши решения будут на виду. Клиенты смогут быстро решить, стоит ли с вами иметь дело, или нет.
2) Что это вобще такое?
Это очень общие требования к организации управления компанией, с целью обеспечить возможность постоянного совершенствования качества, охраны труда и окружающей среды.
Стандарты основаны на принципах цикла Деминга (Планируй - Внедряй - Проверяй - Совершенствуй)
Моделей организации управления предприятием достаточно много, но почти все сводятся к чуть более продвинутому циклу:
Политика (Намерения и обязательства руководства)
Руководство выбирает, какие обязательства оно на себя возьмет, и определяет какими методами эти обязательства будут
выполнятся. Стандарты содержат определенные требования к политике.
Организация Распределение ответственности и полномочий
Планирование Постановка целей и задач ( в ОТОС - на основе анализа рисков)
Внедрение Действия по разработке процедур, обучению персонала и т.п.
Оценка Действия по оценке соблюдения разработанных процедур
делятся на предупреждающий и реагирующий мониторинг ( у нас - производственный контроль и расследование
происшествий)
Действия по Улучшение системы по результатам оценки
совершенствованию
Аудит и анализ Независимый контроль и анализ системы со стороны высшего руководства компании.
Ведет к корректировки политики, целей, методов внедрения и т.п.
3) Для чего необходимы они на предприятии?
Чтобы зарабатывать деньги. Как ни странно, охрана труда, окружающей среды, и повышение качества управления ведут к получению больших заказов, и далее - к росту прибыли.
4) Какие плюсы в том что они используются на предприятии?
Привлечение новых клиентов, сокращение убытков, связанных с плохой организацией работ...
5) Экспертом в какой области можно стать если пройти обучение?
Если пройти обучение - можно стать экспертом в любой отрасли. Специалисты ценятся в нефятной, строительной, машиностроительной, химической, пищевой и т.д. и т.п.
И вобще поделитесь опытом по данным международным документам. Огромное спасибо всем кто откликнется и поделится полезной информацией

Трудно. Практически нереально, если руководство не хочет ничего менять в своей работе. Но.... с трудом полученная победа тем и сладостнее.