Самое простое решение .... отозвать инженера по ОТ из отпуска!

Это самое распространённое решение, но если нельзя отозвать...дайте отдохнуть спокойно...

В состав комиссии включить - директора, главного инженера, механика, энергетика, НО ИОТу ВСЕ РАВНО БУДЕТ ИСПОРЧЕН ОТПУСК, ЕМУ ВСЕ РАВНО ПРИДЕТСЯ ВИСЕТЬ НА ТЕЛЕФОНЕ И КОНСУЛЬТИРОВАТЬ ЧЛЕНОВ КОМИССИИ!!!! Хорошо, если в организации есть нормальный, здравомыслящий юрист, вот при таких поворотах по мне так ЭТО ОДИН РЕАЛЬНЫЙ ПОМОЩНИК.

вспомнился анекдот: Шел мужик по лесу и встретил старую бабку. Та говорит:
-Милый, я заблудилась в лесу, выведи меня на дорогу, а я тебе за это 3 желания исполню, т. к. я колдунья.
Вывел мужик бабку, та ему предлагает желания загадать.
-Во первых хочу машину крутую.
-Пожалуйста! Дойдешь по этой тропе до поворота, за ним будет 600-ый «Мерседес» стоять,
документы на твое имя в бардачке лежат.
-Так-же хочу жену-красавиц
у.
-На заднем сидении этого «Мерседеса» будет сидеть блондинка, супер-модель, это твоя жена.
Документы о регистрации вашего брака в бардачке.
-Ну и в третих хочу миллион долларов.
-На переднем сидении будет стоять дипломат, в нем ровно миллион.
Обрадовался мужик хотел уже бежать к машине, тут его бабка просит:
-Милый, исполни и ты мое желание.
-Ты же бабка колдунья, сама все можешь.
-Э, все да не все. Я уже 40 лет как с мужчиной не была.
Не хотелось ему старуху, но делать нечего исполнил ее желание, побоялся вдруг колдунья порчу наведет.
Закончил и побежал по дорожке, а бабка ему вслед кричит:
-Эй. Милок, а лет-то тебе сколько?
-Сорок, бабушка, сорок.
-Такой большой, а до сих пор в сказки веришь.

А по теме не слушайте ни кого, отдыхайте спокойно, по приходу из отпуска издадите задним числом приказ об проведением работником "Н" вводных инструктажей в отсутствие инженера ОТ, ПБ и т.д "К"
а так в нормативных документах:
ПОРЯДОК
ОБУЧЕНИЯ ПО ОХРАНЕ ТРУДА И ПРОВЕРКИ ЗНАНИЙ ТРЕБОВАНИЙ
ОХРАНЫ ТРУДА РАБОТНИКОВ ОРГАНИЗАЦИЙ
.1.2. Все принимаемые на работу лица, а также командированные в организацию работники и работники сторонних организаций, выполняющие работы на выделенном участке, обучающиеся образовательных учреждений соответствующих уровней, проходящие в организации производственную практику, и другие лица, участвующие в производственной деятельности организации, проходят в установленном порядке вводный инструктаж, который проводит специалист по охране труда или работник, на которого приказом работодателя (или уполномоченного им лица) возложены эти обязанности.
ГОСТ 12.0.004-90
.1.2. Вводный инструктаж на предприятии проводит инженер по охране труда или лицо, на которое приказом по предприятию или решением правления (председателя) колхоза, кооператива возложены эти обязанности, а с учащимися в учебных заведениях - преподаватель или мастер производственного обучения.
P/S И пусть умники и умницы покажут где в нормативных документах по обучению написано что лицо проводящее вводные инструктажи должно быть в УЦ или вообще должно быть обучено по ОТ (хотя по логике должно -но это только по логике и в своей комиссии)

В журнале я бы зачеркнула, исправила, написала "исправленному верить" и везде подписала руководством.

В постановлении 1/29 в обучающих организациях обучаются в числе прочих ..."работники,на которых работодателем возложены обязанности работы по охране труда", хотя сама писала, что вводный инструктаж-это только малая часть работы по ОТ( но кто знает, как при проверке это истолкуют?), хотя по логике -Кот- прав.

Чтобы не терзаться сомнениями - назначайте из числа обученных в УЦ. В любой организации минимум 3 человека обучены в УЦ.

Как быть?
В нашей организации много подразделений по всему городу. Когда в эти подразделения ОК направляет людей на стажировку, это никак не оформляется. Человек приходит, проходит на месте первичный инструктаж (и соответственно стажировку, обучение, хотя ТД с ним не заключен). И оформляют на работу только после недели-двух. Получается, что вводный инструктаж проводится при принятии на работу, а первичный инструктаж уже пройден ранее, хотя он должен быть после вводного. Что делать в данной ситуации? Еще раз проводить первичный инструктаж? Или не проводить его тогда при направлении работника на стажировку (не оформленную должным образом)?

Сначала начните принимать по ТК, и не будете ломать голову. Ну а если никак, то проведите второй раз ... вообщем оформите как необходмо с даты подписания ТД. А вообще трудовые отношения возникли с момента направления на работу (стажировку) хоть с ТД, хоть без ТД.

Допустили до работы, значит, фактически трудовые отношения уже есть.3 дня на оформление, но не 2 недели, а если НС в период этих 2 недель? Вводный не проведён, работник не проинформирован об опасностях, о ПВТР, о своих правах и обязанностях, попали...вместе с директором.

Проводите вводный перед допуском к стажировке, ибо в 1/29 сказано "2.1.2. Все принимаемые на работу лица..." (а не принятые), а ОК пусть за свою работу сам отвечает.

Советую сделать так. Трудно но можно. Эти люди в ОК, у руководства, бригадира, начальника колонны бывают, бывают. Если есть возможность получить информацию что они будут сегодня, завтра, отловить их и записать инструктаж тем днем. Это не нарушение. Во-первых это никто проверять не будет. Во-вторых даже если обнаружит, ИОТ еще кто-нибудь - исправляли ошибку, выявленную Вами же - плюс Вам. А если тьфу-тьфу-тьфу как говорится, вопрос будет один, прошел вводный инструктаж - прошел. А почему позже - исправили свою же ошибку.

При проверке ведения журналов инструктажей на рабочем месте выявила, что журнал заполнили с неточностями при проведении повторного инстуктажа, а именно в графе "профессия" записана не профессия работников, а какая то чушь: овощи, колбаса, кондитерка , т.е. должен быть "продавец", а указано то, что он продаёт. Я в замешательстве, насчет моих дальнейших действий. Думаю написать предписание, что заполнен неверно журнальчик и впредь оформлять как положено, со ссылкой на НПА. Но след. инструктаж повторный будет только через полгода. А с самим журналом что делать сейчас, оставить так, чтобы ГИТу было над чем поржать?

Я бы в свободное место дописала -продавец (сверху), а то, что там уже написано, взяла бы в скобочки (типа-расшифровка).