Подскажите, кем должна проверяться вентиляция в сварочном цехе? Должна ли организация периодически проверять вентиляцию?

СИСТЕМЫ ВЕНТИЛЯЦИОННЫЕ
Общие требования
ГОСТ 12.4.021-75

3.1.2. Плановые осмотры и проверки соответствия вентиляционных систем требованиям настоящего стандарта должны проводиться в соответствии с графиком, утвержденным администрацией объекта.
3.1.5. В процессе эксплуатации вытяжных вентиляционных систем, транспортирующих агрессивные среды, необходимо производить периодическую проверку толщины стенок воздуховодов вентиляционных устройств и очистных сооружений. Периодичность и способы проверки толщины стенок устанавливаются в зависимости от конкретных условий работы вентиляционных систем. Проверка должна производиться не реже одного раза в год.
Не проверял действующий или заменён.
Постановление Правительства РФ от 25 апреля 2012 г. N 390 "О противопожарном режиме"
49. В соответствии с инструкцией завода-изготовителя руководитель
организации обеспечивает проверку огнезадерживающих устройств (заслонок,
шиберов, клапанов и др.) в воздуховодах, устройств блокировки
вентиляционных систем с автоматическими установками пожарной сигнализации
или пожаротушения, автоматических устройств отключения вентиляции при
пожаре.
50. Руководитель организации определяет порядок и сроки проведения
работ по очистке вентиляционных камер, циклонов, фильтров и воздуховодов
от горючих отходов с составлением соответствующего акта, при этом такие
работы проводятся не реже 1 раза в год.
Очистку вентиляционных систем пожаровзрывоопасных и пожароопасных
помещений необходимо осуществлять пожаровзрывобезопасными способами.

Ещё в соответстивии с требованиями РПТ у Вас должно быть положение о производственном контроле, которое всё регламентирует.