можно ХЕ приготовить
рыба кусочками нарезанная, соль, лук, перец, уксус- все в банку- 3 дня постоит и кушать подано))

ИРИСКА! Мне ХЕ уже не интересно!

Спасибо, конечно!

Можно талу приготовить. Муксуна не размораживать, снять шкуру и острейшим ножом построгать в таз, добавитьуксус, перец, соль , лук. По сто грамм и можно сразу приступать

мы строганиной ЭТО называли)))

у меня аж слюньки потекли

Строганина из мяса , ( олень, дикая коза), но технология почти такаяже.

А можно просто порезать кусочками, засолить на 2 часа, соль смыть, рыбу промокнуть + прянности, чуть масла , сверху гнёт(сомневаюсь, что до Нового Года достоит, умнёте раньше).
Строганину можно и из рыбы делать.

на здоровье))
РЫБКА В ПИВНОМ КЛЯРЕ:
кляр: мука, пиво, соль, сахар, перец, взбить
Из рыбки сделать филе и нарезать полосками, обмакивать в кляр и жарить во фритюре

3 мои сообщенния не были опубликованы!

Эх, где же оригинальность, муксун рыба не для кляра и не для кусочков, которые надо ждать.
Мы собираемся вчетвером в кабинете и делаем по моему рецепту, И три на три( три кг рыбы на три бутылки) и ничего не заметно , это же свежая рыба, можно без хлеба .

Мелко нарезаете рыбу и лук, перемешиваете, перчите и солите. Нагреваете подсолнечное масло и почти кипящим заливаете, перемешивая при этом.
Затем на черный хлеб намазываете, наливаете из запотевшей бутылочки беленькую в рюмашечку, ну и алга.

Да, но он Б-О-Л-Е-Е-Т

Фотки были... из них половину нельзя показывать жене, половину начальству .... выложу кой чего как будут



http://www.youtube.com/watch?v=3Qtg8bPgEww

Про снежинку 20 раз пели

С утра по 20 капель
Рыба с утра ну никак! Хотя в виде ухи разве

Жив - и это главное!)))

всех с наступающим лучшим праздником, Други мои!!!
успехов на всех поприщах!