Согласно "ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО НАРОДНОМУ ОБРАЗОВАНИЮ ПРИКАЗ от 20 августа 1990 г. N 579" п.1.152. Работа у горячих плит, электро - жаровых шкафов, кондитерских и паро - масляных печей и других аппаратов для жарения и выпечки. Приложение 2 1. Виды работ с тяжелыми и вредными условиями труда, на которых устанавливаются доплаты до 12 процентов.


- повару выдают доплату в 12%,

по результатам АРМ

- 4% "ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 3 октября 1986 г. N 387/22-78 "(ТНС-индекс, нагревающий микроклимат).

Вопрос? - сколько давать процентов доплату?

В материалах АРМ имеются рекомендации , сколько можно доплачивать, все зависит от условий труда.

Точно знаю про доп.отпуск "стоящему у плиты - 6 дней"

Вопрос: Какими положениями законодательства определен круг работников, которым должна осуществляться доплата за вредные условия труда, а также минимальный и максимальный размер доплаты за вредные условия труда?
Ответ: Круг работников, которым осуществляется повышенная оплата (доплата) за вредные, тяжелые, опасные и иные особые условия труда, определяется на основании Списка производств, цехов, профессий и должностей с вредными условиями труда, работа в которых дает право на дополнительный отпуск и сокращенный рабочий день (утв. Постановлением Госкомтруда СССР и Президиума ВЦСПС от 25.10.1974 N 298/П-22), а также иных действующих списков и перечней, закрепленных в неотмененных актах законодательства СССР и РСФСР.
Минимальный размер доплаты определен в Постановлении Правительства РФ от 20.11.2008 N 870 "Об установлении сокращенной продолжительности рабочего времени, ежегодного дополнительного оплачиваемого отпуска, повышенной оплаты труда работникам, занятым на тяжелых работах, работах с вредными и (или) опасными и иными особыми условиями труда" и составляет не менее 4% тарифной ставки (оклада), установленной для различных видов работ с нормальными условиями труда.
Максимальный размер доплаты не ограничен и устанавливается согласно ст. 147 Трудового кодекса РФ одним из следующих способов: в локальном нормативном акте работодателя, принятом в порядке ст. 372 ТК РФ; коллективным договором; трудовым договором.
Обоснование: Согласно ст. 147 ТК РФ оплата труда работников, занятых на тяжелых работах, работах с вредными и (или) опасными и иными особыми условиями труда, устанавливается в повышенном размере по сравнению с тарифными ставками, окладами (должностными окладами), установленными для различных видов работ с нормальными условиями труда, но не ниже размеров, установленных трудовым законодательством и иными нормативными правовыми актами, содержащими нормы трудового права. Минимальные размеры повышения оплаты (доплаты) и условия, при которых такая доплата работникам выплачивается, определяются в порядке, установленном Правительством РФ. Конкретные размеры повышения оплаты устанавливаются работодателем в локальном нормативном акте, принятом в порядке ст. 372 ТК РФ, либо коллективным договором, трудовым договором.
На сегодняшний день условия осуществления доплаты за вредные условия труда, т.е. критерии определения круга работников с вредными и иными особыми условиями труда, законодательством РФ не установлены.
А.В.Брызгалин
ООО "Журнал "Налоги и финансовое право"
05.07.2010

Хорошо....перефразирую...

сейчас повару платят 12% по Приказу (потому что он у плиты), по результатам АРМ получилось 4% (ТНС-индекс)...сколько платить? 12 по Приказу и 4 по Постановлению и того 16%????

по наименьшему - 4% ? - нарушение Приказа
по наибольшему - 12% - нарушение Постановления - по кой чёрт тогда АРМ? (риторический вопрос)

так сколько платить? чтоб "и овцы и волки"?

нарушение какого Постановления?

извините, криво выразился, всем спасибо - тема закрыта...

А действующий ли ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО НАРОДНОМУ ОБРАЗОВАНИЮ ПРИКАЗ от 20 августа 1990 г. N 579"

Да. Никто ничем его не отменял.

Могу ли в карте аттестации Повара в строке 040 п.1, где указывается необходимость и размер компенсации (по результатам оценки условий труда) ставить до 12%, основание - "ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО НАРОДНОМУ ОБРАЗОВАНИЮ ПРИКАЗ от 20 августа 1990 г. N 579" п.1.152. ???????

Почему нет, если документ действующий?

Просто у нас раньше никто доплаты повару не ставил по этому Постановлению

только без ДО!!!

Столкнулась с аналогичной ситуацией - аттестовывали детскую спортивную школу. ИОТ ногами стучал - делайте нам доплаты для тренеров и уборщиц (п. 1.179, п. 1.181 Приказа №579). Поставили им в Карте как основание оба документа и доплату "от 4%" (по микроклимату - вентилляция отсутствовала совсем) - вроде всех устроило.

Здравствуйте!
Подскажите, пожалуйста доплата согласно "ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО НАРОДНОМУ ОБРАЗОВАНИЮ ПРИКАЗ от 20 августа 1990 г. N 579" п.1.152. Работа у горячих плит, электро - жаровых шкафов, кондитерских и паро - масляных печей и других аппаратов для жарения и выпечки. Приложение 2 1. Виды работ с тяжелыми и вредными условиями труда, на которых устанавливаются доплаты до 12 процентов относится только к системе Гособразования? Т.е. если повар например простой столовой и у него превышение мы можем написать ему доплату по этому приказу или нет?

Заранее спасибо!