Вован ты забыл, что повар занят Работой по обслуживанию действующих электроустановок. Соответственно он на основании приказа 83 должен пройти медосмотр по этой теме. А его у него в медкнижке нету.....

Вован, выдели из этого текста жирным шрифтом, то что делает повар...

1.1.1. Настоящие Межотраслевые правила по охране труда (правила безопасности) при эксплуатации электроустановок* распространяются на работников организаций независимо от форм собственности и организационно-правовых форм и других физических лиц, занятых техническим обслуживанием электроустановок, проводящих в них оперативные переключения, организующих и выполняющих строительные, монтажные, наладочные, ремонтные работы, испытания и измерения.

по-моему это главная фраза в тексте...

Да ничего я не забыл. Персонал электротехнологический Персонал, у которого в управляемом им технологическом процессе основной составляющей является электрическая энергия (например, электросварка, электродуговые печи, электролиз и т.д.), использующий в работе ручные электрические машины, переносной электроинструмент и светильники, и другие работники, для которых должностной инструкцией или инструкцией по охране труда установлено знание настоящих Правил (где требуется II или более высокая группа по электробезопасности)
Если Ты Илья тоже считаешь, что эти правила на электроустановки кухни не распространяются, я уже говорил Флаг в руки и вперед, тогда даже первой не надо, можешь подсказать своему руководителю потребителя то есть Гене, что Ты сделал открытие, ни один инспектор не придерется.

Потом подошел к электродуховому шкафу (ЭТУ) и установил требуемый режим его работы с помощью термометра (КИПа, входящего с состав ЭТУ) и ручки переключения (средства управления, также входящего в состав ЭТУ). Пока возился с духовкой каша убежала, пришлось кастрюлю срочно переносить на другую конфорку, а облитую кашей конфорку выключать с помощью выключателя (средства управления, также входящего в состав другого ЭТУ) и приводить в порядок (проводить действия по восстановлению его рабочих качеств).

Ну, это элементарно. Ключевым словом здесь является РУЧНЫМ. Просто можно уронить и из-за этого произойдет поломка ЭУ и поражение электротоком. Поэтому повышенные требования к ручному инструменту (в отличие от стационарно установленного).

Вован,
да как ты не можешь понять, я не говорю, что правила не распространяются, я говорю, что обслуживанием должен заниматься обученный чел. но это ни как это не повар!!!

Оборудование ломается ремонтирует - механик

Электричество не работает ремонтирует - электрик

комп не работает ремонтирует - сисадмин

а у тебя получается, что каждый обслуживает, то чем пользуется!?

А ведь можно и так сформулировать: в технологии приготовления пищи основным является тепловая энергия, которая может быть получена разными способами. То есть электроэнергия в поварском техпроцессе - составляющая второстепенная. Он пользуется не электроустановкой "электрокухня", которую обслуживает и ремонтирует спецперсонал, а - отдельными электроустройствами в составе этой ЭУ. Причём ему созданы все условия для безопасной работы в рамках своей технологии.

Еще повторюсь. Ну не эксплуатирует повар ЭУ. Он использует плиту или котел для приготовления пищи. За счет чего происходит нагрев (электричество, газ, дрова, солярка и т.д.), его не должно волновать. Его задача - вкусно готовить.
Хотя, могут быть условия, когда пищу должен готовить повар со 2-3 группами. Но это исключения, когда нет в конторе электрика. Или условия работы ужасные: плиты не того класса, пол металлический и вечно сырой и т.д. Но это все не относится к профессии повара, как таковой.

kan_ss писал:
То есть, kan_ss, ты считаешь, что Электрооборудование кухни не электроустановки, и использование не является частью эксплуатации.
На каком основании тогда Вы присваиваете электросварщику II группу, он ведь тоже не проводит техническое обслуживание, он только управляет процессом, в котором основной составляющей является электроэнергия. Газосварщику II группа не нужна. А ведь и там и там тепло. никакой разницы газ, электроэнергия, его это не должно волновать.

Вован.
Про медосмотр что скажешь?

Ну тогда и офисникам нужно давать 2 гр. так как они тоже пользуются компьютерами...

_Илья_
ПТЭЭП п,п, 3.5.7, 3.5.8.

Вован,
ну ты сравнил, плавление металла эл. дугой с помешиванием супа...
(как божий дар с яичницей)

_Илья_
В ПУЭ электротетмические установки не разделены, я буду посмотреть, как ты будешь плавить металл, если повар не помешает в кастрюле.
А на мои вопросы ты отвечать не считаешь нужным, я спрашиваю на каком основании? перечисли если можно.

ну так значит повар все-таки мешает суп в кастрюле а я уже начал думать что он у тебя только в проводах ковыряется, изоляцию проверяет, температуру меряет...тут некогда едой заниматься...

прежде чем сравнивать професси, хотя бы глянь какие вредные факторы на них действуют, от этого и надо плясать, чему их учить, а чему нет...