нужна помощь

в соответствии с ПОТ Р М-011-2000 Кухни, мойки и заготовительные помещения организаций общественного питания должно иметь покрытие полов: Цементно–бетонное шлифованное, мозаично–бетонное, керамические плиты, шлакоситалловые плиты.
после ремонта положили керамическую плитку, но когда она влажная скользит.
были установлены деревянные настилы, но их "прокуратура" сказала убрать, на данный момент не могу найти предписание и на что они ссылались.
скажите пожалуйста, какое покрытие Вы используете в моечных, разделочных блоках. так же очень буду благодарна на ссылки нормативной документации, либо подсказку "куда заглянуть"

ЗАРАНЕЕ СПАСИБО!!!

совсем, совсем не кто не может подсказать

Не в моечных просто в каридоре, плитку шлифанули, поле падения человека и Н.С., может поможет такой выход

http://www.pntdoc.ru/pot.html
здесь есть МПОТ РМ011-2000 ваы на него и ссылаетесь, для предприятий общественного питания, много всякого, в конце есть Приложение 5, это приложение о том какие должны быть напольные покрытя в разных помещениях, а в Вашем предписании должна быть ссылка на документ, на основание которого Вам написали несоответствие. ведь не зная о чем спрашивают невозможно ответить, предписание нужно исполнять и знать на основании чего, искать надо док.

правила в общественном питании я выучила уже
но не где не нашла информацию о нескользящих материалах на пол, в этих же правилах есть фраза: "3.12. Полы помещений должны располагаться, как правило, на одном уровне, быть ровными, без выбоин, нескользкими и теплыми. В холодных помещениях поверх пола на рабочих местах должны быть предусмотрены утепляющие настилы. Ковровые дорожки и другие напольные покрытия в помещениях должны надежно крепиться к полу. Рекомендуемые покрытия полов приведены в приложении 5 к Правилам."
при проверке прокуратурой они сказали убрать деревянные настилы, как поняла из за того, что они преют, на что заменить речи не было, в самом предписании этого пункта нет.
в столовой (моечная, боксы под разделку мясо, рыбы, овощей) кроме повора работают дети с 14 до 18 лет, ведь навернутся же на скользком полу
есть идеи, что постелить? финансирование скудное, заменить "ковриками" не реально
что сделать, "чтобы и волки были сыты и овцы целы" (с)

Каким образом - "сказали" (ссылка на нарушение какого п. какого НПА)

при проверке не присутствовала, начальник данного подразделения об этом доложил, причину и ссылку на пункт какого либо документа не помнит т.к. много было разных нарушений. в акте проверки данный факт отсутствует (все предписания пересмотрели).
дело в том, что данное учреждение со своей спецификой, это колония для несовершеннолетних (в моечных работают подростки), в любом другом случае не заморачивалась бы (со взрослыми проще, к тому же официального предписания нет, по правилам всё соблюдено).
сейчас нужно подготовить информацию чем застелить полы в моечных т.к. повторюсь, что они становятся сильно скользкими при попадание воды.