1. Если есть причина, то можно и нужно.
2. А вот тут придет ГИТ и привлечет за нарушение трудового законодательства.

Но Вы то первой догадались, что хочет Нелли.
Или может быть она хочет другого?.. Я имею ввиду ответа.

Спасибо за диалог . Но все это я знаю т.к. не первый день работаю над этим вопросом.
С профсоюзом уже все обговорено, остается убедить людей в том, что их не собираются "кидать", а хотят витаминизировать их организмы.
В моем случае дело вовсе не в экономической выгоде. Мы выдаем вместо 0,5 литров молока 200 мл концентрированного молока (оптовая стоимость которого + затраты на доставку = 15 рублей за банку).
Для справки: напиток «Золотой шар на фруктозе» 1 пакетик с пектином стоит - 6,32; кисель "Золотой шар" 1 пакетик с пектином стоит - 7,65.
Один пакетик - 0,5 литра молока; два пакетика - суточная норма витаминов. Выдавать будем два пакетика (хотя законно и один).
Так почему бы не заменить молоко

Поздно заметила тему, но отвечу: мы пробовали заменить необходимые к выдаче молоко и пектин на напиток Золотой Шар. делюсь впечатлениями: напоминает Юпи или Зуко (помните были такие растворимые напитки?), очень плохо растворяется пектин. А вот кисель (брала себе для пробы) очень понравился ребенку. Сейчас отказались и от ЗШ, будем компенсировать деньгами

Выгода от замены молока на витаминные напитки экономическая есть. Я считал, точно помню, если учесть все затраты, на все процессы связанные с обеспечением работников молоком. Молоко - продук, вырабатываемый коровой, лошадью, верблюдом, козой и т. д. Молоко - продук, полученный на основе переработки молочных полуфабрикатов. Практическа польза в профилактике профессиональных заболеваний при употреблении молока (не путать с формальной выдачей) находиться в зависимости от качества молока и индивидуальной особенности организма работника. В НТД не указывается каким должно быть молоко, парным, жирным и не очень, восстановленным и цельным, пастеризованным и нет. Как правило выдается молоко в упаковке для длительного хранения и прошедшее соответсвующую обработку. Если поверить "на слово" производителям витаминных и профилактических напитков и рекомендательным письмам соответствующих органов, то несомненно напитки полезнее, чем молоко, если речь не идет о пищевой ценности. Заметить молоко на напитки можно, при соблюдении определенных условий получить письменное согласие у работника, и согласование у профсоюзных или иных уполномоченных работниками органов или представителей. По своему опыту могу сказать, пытался, н не встретил понимания ("Даешь молоко!" "Моя кошка не сможет пить кисели и напитки!" "Молоко на водку не меняют!") и поддержки у работников, в этоге ни молока ни напитков. В любом случае, будет ли в профилактических целях выдаваться молоко, либо оно будет уноситься домой (детишкам, а при их отсутствии домашним питомцам), употребляться в соответсвии с действующими правилами обеспечения работников молоком, либо так же будут поступать с витаминными напитками, полезнее напитки (они наиболее сбалансированы и широконаправленые) я так думаю.

Конкретно по Золотому шару все ясно.
Тему закрываем. Если кто хочет высказать вообще о замене молока витаминными напитками - открывайте новую тему.