У вот какой случай: работник отказывается от выполнения работы, ввиду отсутствия допуска к ней, до устранения обстоятельств, явившихся основанием для отстранения или недопущения к работе. Более того на период простоя требует 2/3 среднего заработка.
Как быть ведь формально-то он прав? Виновата организация-то.

Оформите работнику допуск как положено. В чём вопрос-то?

Это риторический вопрос?)) Как быть - платить ему, пока не устраните. Что еще тут можно придумать.

Что значит "отсутствие допуска к ней"?
Работа связана с защитой государственной тайны?