Подскажите пожалуйста какую группу по электробезопасности должны иметь электромонтажники, занимающиеся сборкой КТП (комплектных трансформаторных подстанций), ВРУ (вводно-распределительных устройств) и ЩЭ (щитков этажных)?

III группу допуска в электроустановках до 1000 вольт, по-моемому, см. МЕЖОТРАСЛЕВЫЕ ПРАВИЛА
ПО ОХРАНЕ ТРУДА (ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОСТИ) ПРИ ЭКСПЛУАТАЦИИ ЭЛЕКТРОУСТАНОВОК ПОТ Р М-016-2001 РД 153-34.0-03.150-00

Не ниже 3-ей, до и выше 1000 В.