В общем вопрос такой. У меня среди прочих есть такие журналы: Журнал учета инструкций по охране труда и Журнал выдачи инструкций по охране труда. Чем они отличаются и что в том и другом учитывать?

Название говорит само за себя:
Журнал учета инструкций по охране труда - все выпущенные и утвержденные инструкции по ОТ в нем должны быть зарегистрированы. Такой журнал в компании должен быть всего один.
Журнал выдачи инструкций по охране труда - когда Вы выдаете инструкции кому-либо вы берете с них подпись в том, что инсрукция получена. Таких журналов может быть много, в зависимости от величины предприятия. Если оно маленькое, то в этом журнале распишутся все, кто взял от Вас инструкции по ОТ. А если большое, то такие журналы могут быть у Вас, у начальников цехо (они берут подписи с мастеров в том, что выдали им инструкции) и у мастеров (они берут подписи у бригадиров и раборчих, в том, что тем выдали инструкции).

Наталья, когда Вы объяснили, все стало действительно просто и понятно Спасибо.

Наталья! с возвращением! Где вы пропадали? Поставим прогул!