я больше не знаю что написать.....

ИОТ это "священная корова" - ее лучше не трогать.... что бы не травмировать психику ГИТов и СОТов....
ИОТ это нормативный акт, устанавливающий требования по охране труда при выполнении работ в производственных помещениях, на территории предприятия, на строительных площадках и в иных местах, где производятся эти работы или выполняются служебные обязанности.

Я бы лично туда обязанности по контролю за соблюдением ОТ не впихивал. Это мое личное мнение.

Замучила я Вас
Ясно, постараюсь поделить. Так не хотелось две инструкции делать

Ничего страшного.

Не надо лепить гибрид из инструкций по ПБ и по ОТ! Это разные инструкции.....

Если у Вас вопрос только в одном руководителе - тогда пишите ему в должностную что ли. У меня было более 20 ти прорабов и начальников участков - мне было удобно контролировать, а у Вас один.

В ДИ добавьте раздел "Обязанности по ОТ" и будет Вам счастье.