Здравствуйте!
собственно вопрос в заголовке, курильщики за рабочий день (в офисе) прокуривают больше часа рабочего времени.
Как в рамках ТК заставить их не убегать домой в 18-00 а поработать ещё часок, тем самым восстановить справедливость по отношению
к некурящим и работающим в то самое курящее время.
спасибо.

никак...у Вас есть ПВТР, в которых прописаны регламентированные перерывы для отдыха?

Если Вы офисники, работаете с ПК, то через каждые 1,5-2 часа должны быть регламентированные перерывы с гимнастикой для глаз. Может быть они совмещают перекур с гимнастикой...
Во время технологического перерыва тоже могут перекурить, в обед могут. А всё остальное рабочее время курение под запретом. Особенно если место для курения оборудовать на улице подальше, а опаздание на рабочее место- предупреждение, выговор, строгий выговор, увольнение.

А если по ТК, то замечание, выговор, увольнение...

только обеденный перерыв

Пропущено - "последнее китайское предупреждение"

ну тогда ст. 192 ТК РФ Вам в помощь

...а кто сказал, что те, кто не курят, постоянно работают, может они в соцсетях сидят?

Элементарно!
Объявите выговор за неисполнение должностных обязанностей, раз они не успевают справляться со своей работой в рабочее время.

а я не сказал, что не справляются, просто используют рабочее время не по назначению, но справляются, но прокуривать не должны

А Вы - директор предприятия? Или просто "из некурящих" и завидуете "бездельникам"?

Думаю что дело не в курильщиках, а в объёме выполняемых ими работ за определенное время. Увеличивать рабочий день незаконно, при некоторых ВПФ уменьшить можете( не уменьшаете?). Вы продумайте объём работ , чтобы времени на перекуры меньше оставалось, это будет по делу, и может быть за увеличенные выполненные объёмы работ люди зарплату больше заработают. Вы же решили пойти по пути самому легкому, но незаконному.

А Вы уверены, что не курящие какую-то часть рабочего времени не тратят на общение по телефону по личным вопросам ( типа проконтролировать ребенка-школьника, позвонить больным родителям и т.п.) , да вообща может просто тупо сидят на рабочем месте с умным видом? Вы это тоже собираетесь отслеживать? Вам просто надо внести время на перекуры-перерывы ДЛЯ ВСЕХ СОТРУДНИКОВ в правила внутреннего распорядка. Поверьте, это работает, кто-то курит, кто-то чай пьет. Но удлиннять рабочий день не имеете права. И еще если у Ваших сотрудников есть определенный объем работы на день и человек его выполняет качественно и в срок, то какая разница, курит он час или спит на работе с открытыми глазами, важен же результат. Если что, я из некурящих.

если я включу в ПВТР помимо часового обеда ещё два регламентированных перерыва по 20 минут для курящих и удлиню им рабочий день на 40 минут это вполне законно. И волки сыты и овцы целы

Не вполне. Регламентированные перерывы входят в рабочее время. Ст. 108, 109 ТК.