Заказчик требует сделать производственный контроль у электрогазосварщика по показателям сварочные аэрозоли и марганец. Подскажите, пожалуйста, если сварочные аэрозоли как таковые не нормируются, то считать нужно железа триоксид (1004 по ГН 2.2.5.1313-03) или кремний диоксид аморфный в смеси с оксидом марганца не более 10% (1120). Заранее благодарен, Сергей.

Не только. Но еще озон, окислы азота и так далее в зависимости от электродов.
Подробнее можно посмотреть в МУ 4945-88 Методические указания по определению вредных веществ в сварочном аэрозоле