Добрый день! Я впервые составляю график периодичности лабораторных исследований для общепита (выпечка, блины с начинками, напитки). Смотрела методические рекомендации к составлению, но они очень краткие и из них мало что понятно. Я понимаю, что у каждого своя специфика, и конкретного ответа наити маловероятно, но может у кого-нибудь есть какие-нибудь образцы такого документа, или еще какая-нибудь полезная информация.
Очень срочно надо!
Заранее большое спасибо!

Привет!

Возможно Вам поможет этот перечень, с ссылками на нормативные документы