В здании вспомогательного назначения на производственном объекте планируется создание кухни и комнаты приема пищи для сотрудников объекта. Нужны ли какие-нибудь разрешительные документы, сан-эпид заключения на кухню-столовую?

да нужны на кухню.... там повара однако..

Павел, спасибо за отклик! Но на основании каких документов, и у нас не повара, а технические работники.

То есть работники будут сами себе готовить?
Тогда организовать комнату приема пищи, оборудовать ее холодильным и другим оборудованием для хранения и приготовления пищи, но кого назначите ответственным за сохранность и соблюдение чистоты и порядка?
viewtopic.php?t=6163

Т.е. можно назвать "комната приема пищи", несмотря на то, что там есть плиты, кастрюли, другой инвентарь, и спокойно существовать?

А как можно было бы это помещение назвать, если бы в нем не было перечисленных приборов и оборудования.
Надо бы назначить ответственного за содержание этого помещения.