Есть ли где-нибудь норматив через сколько времени после начала смены должен быть такой перерыв?

Вот почитайте статью

Статья 108. Перерывы для отдыха и питания

Спасибо за статью, значит конректно нигде время предпоставления перерыва не устанавливается, кроме как в стареньком доке для водителей. Но у них и испецифика другая...



Там речь только о продолжительности перерыва...

А что Вам мешает установить время начала и окончания перерывов в ПВТР?

это очень принципиально для Вас?

"Методические рекомендации "Физиологическое обоснование организации типового режима труда и отдыха руководящих работников промышленных предприятий"
(утв. Минздравом СССР 10.07.1980 N 2184-80)

"Методические рекомендации "Профилактика стрессового состояния работников при различных видах профессиональной деятельности" (МР 2.2.9.2311-07)"
(утв. Главным государственным санитарным врачом РФ от 18.12.2007)
(вместе с "Методикой психической саморегуляции")

В разных ПОТах бывают такие пункты...
8.6. Для поддержания оптимальной работоспособности станочников на протяжении смены должно устанавливаться чередование периодов работы и отдыха с учетом степени тяжести и напряженности труда, а также условий труда на рабочем месте. Перерыв на обед должен назначаться через 3,5 - 4 часа после начала смены и иметь продолжительность 45 - 60 мин. В течение смены рекомендуется предусматривать два перерыва: первый - через 2 - 2,5 часа после начала смены длительностью 5 мин, второй - за 1,5 - 2 часа до конца смены продолжительностью 10 мин.
При работах стоя первый перерыв должен использоваться для пассивного отдыха, второй перерыв - для выполнения специального комплекса гимнастических упражнений.

http://www.forum.tehdoc.ru/viewtopic.php?t=11498

ПВТР у нас разработна и там все прописано.
Вопрос возник по одному объекту - на месте прием пищи запрещен - если на обед отвозить - займет как минимум часа два. Желания у руководства делать это нет.
Вот и надо обосновать, что все-таки должен быть перерыв в середине смены для обеда.
За документы спасибо - буду сейчас изучать

Кроме перерыва должны быть организованы и оборудованы комнаты приёма пищи.

счасссс разбежались.... может еще и зарплату два раза выдавать?*

Ну наверно ни кто и не обидется если будут выдавать: Статья 136. Порядок, место и сроки выплаты заработной платы
При выплате заработной платы работодатель обязан в письменной форме извещать каждого работника о составных частях заработной платы, причитающейся ему за соответствующий период, размерах и основаниях произведенных удержаний, а также об общей денежной сумме, подлежащей выплате.
Форма расчетного листка утверждается работодателем с учетом мнения представительного органа работников.
Заработная плата выплачивается работнику, как правило, в месте выполнения им работы либо перечисляется на указанный работником счет в банке на условиях, определенных коллективным договором или трудовым договором.
Место и сроки выплаты заработной платы в неденежной форме определяются коллективным договором или трудовым договором.
Заработная плата выплачивается непосредственно работнику, за исключением случаев, когда иной способ выплаты предусматривается законом или трудовым договором.
Заработная плата выплачивается не реже чем каждые полмесяца в день, установленный правилами внутреннего трудового распорядка организации, коллективным договором, трудовым договором.
Для отдельных категорий работников федеральным законом могут быть установлены иные сроки выплаты заработной платы.
При совпадении дня выплаты с выходным или нерабочим праздничным днем выплата заработной платы производится накануне этого дня.
Оплата отпуска производится не позднее чем за три дня до его начала.

А где Павел написал про "в месяц"?
Может он про "в день" говорил - до обеда и после...