Может кому потребо...
Если нет конкретной программы обучения, то стоит начать с обязанностей работающего.
Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих
Выпуск 1. Профессии рабочих, общие для всех отраслей народного хозяйства
(утв. постановлением Госкомтруда СССР и Секретариата ВЦСПС от 31.01.1985 г. № 31/3-30) (с изменениями от 12 октября 1987 г., 18 декабря 1989 г., 15 мая, 22 июня, 18 декабря 1990 г., 24 декабря 1992 г., 11 февраля, 19 июля 1993 г., 29 июня 1995 г., 1 июня 1998 г., 17 мая 2001 г.)
_ 297. Сливщик-разливщик
2-й разряд
Характеристика работ. Приём кислоты, щелочи, молока, патоки, растворителей, водных растворов в разные ёмкости. Слив жидкости в резервуары, баки, цистерны, контейнеры, бочки и другую тару со взвешиванием, замером, наклеиванием этикеток, фильтрацией. Разлив продукции вручную в разливочную тару. Укупорка (лючевание), откатка, относка наполненной тары, обвязывание и засаливание тары. Промывание и очистка разливочной машины и приспособлений. Текущий ремонт и смазывание насосов, емкостей и коммуникаций сливного узла.
Должен знать: основные физико-химические свойства сливаемых и наливаемых продуктов; правила приема, передачи и слива жидких продуктов; требования государственных стандартов к качеству тары и ее укупорке; нормы разлива продукции в тару.
_ 298. Сливщик-разливщик
3-й разряд
Характеристика работ. Прием бензина, керосина, нефти и других нефтепродуктов, масляных антисептиков различной вязкости, плавленого каустика, жидкого аммиака, ДДТ, хлораля, парахлорбензолсульфокислоты, акриловой эмульсии, жирных спиртов, гексахлорана, пергидроля, хлорофоса, эмульсии ядохимикатов, паронитрохлорбензола, динитрохлорбензола в разные хранилища. Разлив продукции на автоматических и полуавтоматических машинах в разливочную тару. Расстановка вагонов цистерн под сливоналивные стояки железнодорожной эстакады. Доводка и опускание шлангов сливоналивных стояков в люки. Открытие и закрытие задвижек на стояках. Зачистка вагонов, цистерн от остатков продуктов. Подогрев цистерн и коммуникаций. Учет поступления сливаемых и наливаемых продуктов.
Должен знать: основные физико-химические свойства сливаемых и наливаемых продуктов; правила обращения с вредными и ядовитыми продуктами; свойства, правила приема, передачи и слива жидких продуктов; требования государственных стандартов к качеству тары и ее укупорке; нормы разлива продукции в тару.
При сливе желтого и красного фосфора, сжиженного газа - 4-й разряд.
Далее подбираем нормативные требования по выполняемой работе:
1)
Санитарные правила проектирования, оборудования и содержания складов для хранения сильнодействующих ядовитых веществ (СДЯВ), утв. заместителем Главного санитарного врача СССР 24.06.1965 г. № 534-65;
2)
ПБ 09-596-03. Правила безопасности при использовании неорганических жидких кислот и щелочей (утв. постановлением Госгортехнадзора РФ от 22 мая 2003 г. N 35);
3)
ПОТ Р М-004-97. Правила по охране труда при использовании химических веществ, утв. Постановлением Минтруда России от 17.09.1997 г. № 44;
4)
ПОТ Р М-007-98 «Межотраслевые правила по охране труда при погрузочно-разгрузочных работах и размещении грузов., утв. Постановлением Минтруда России от 20.03.1998 г. № 16;
5)
ПОТ Р М-021-2002. Межотраслевые правила по охране труда при эксплуатации нефтебаз, складов ГСМ, стационарных и передвижных автозаправочных станций, утв. Постановлением Минтруда России от 06.05.2002 г. № 33;
6)
ТИ Р М 014-2000. Типовая инструкция по охране труда для рабочих, выполняющих погрузочно-разгрузочные и складские работы с легковоспламеняющимися, взрывоопасными и опасными в обращении грузами, утв. заместителем Министра труда и социального развития Российской Федерации В.А. Январевым 17.03.2000 г.;
7)
РД 34.03.267-93.Типовая инструкция по охране труда для сливщика-разливщика топлива, утв. Отделом охраны труда и техники безопасности комитета электроэнергетики Минтопэнерго РФ 26.01.1993 г.;

…
После из примерной программы по к.-л. профессии лепите программу для сливщиков-разливщиков.
Образцы программ приведены здесь:
http://forum.tehdoc.ru/viewtopic.php?t=8841&highlight=