Уважаемые специалисты, может кто-нибудь подсказать, на основании какого документа составляется технологическая карта. Общее представление есть, начиная от поступления товара на склад и до его выдачи. А вот как составить ее правильно, никто не знает.

Я, конечно, могу и ошибаться, но на складах применяется "партионная карта" (и много других форм). Смотри
Постановление Российского статистического агентства от 9 августа 1999 г. N 66
"Об утверждении унифицированных форм первичной учетной документации по учету продукции, товарно-материальных ценностей в местах хранения"