я новичок, не могу понять как проводить проверку знаний по пожарной без. и по от, на заводе. что для этого нужна! все удостоверения о прохождении обучения я прошла!

Постановление Минтруда РФ, Минобразования РФ от 13.01.2003 N 1/29
"Об утверждении Порядка обучения по охране труда и проверки знаний требований охраны труда работников организаций"
(Зарегистрировано в Минюсте РФ 12.02.2003 N 4209)

Приказ МЧС РФ от 12.12.2007 N 645
(ред. от 22.06.2010)
"Об утверждении Норм пожарной безопасности "Обучение мерам пожарной безопасности работников организаций"
(Зарегистрировано в Минюсте РФ 21.01.2008 N 10938)

А вот такой вопрос.....Обучение ПТМ по какой программе проходить? Для каждой профессии делать свою или достаточно сделать общую? Допустим для завода.....

Почитайте Приказ МЧС РФ от 12.12.2007 N 645, там всё написано (программы там тоже есть для образца), кого сами можете обучить, утвердив программы в МЧС, а кого только в УЦ.