Практика показывает, что лучше менять инструкцию целиком, так как изменения могут дойти не всем (если много структурных подразделений).И если инструкция утверждена приказом, то какая разница делать приказ о внесении изменений в инструкцию или приказ с новой инструкцией

смотрите договор.... может любой..

Если договор аренды ничего не прояснит:
п.2 ст.616 ГК РФ Вам в помощь.

По логике если ваш офис не единственный, т.е. есть и другие офисы и сигнализация (извещатели), которые установлены в вашем офисе, являются составной частью общей сигнализации,то отвечает за ТО арендодатель.А если сигнализация охраняет только ваш офис и сигнал выходит опять же к вам, то вы отвечаете за её работоспособность, заключаете договор на ТО.Но всю проектную документацию вам должен предоставить арендодатель

Т.е., как я понимаю, всю ответственность за ПБ может взять на себя арендодатель, если в договоре аренды просто указать соответствующий пункт? Ни с кем согласовывать это не нужно? Предположим, пришла комиссия проверять выполнение условий пожарной безопасности, а мы им просто сунем договор где написано: "Арендодатель обязан взять на себя ответственность за пожарную безопасность" и всё на этом?
Мы арендуем офис на одном этаже с арендодателем, системы оповещения и пожаротушения у нас тоже общие.