Если кто-нибудь сталкивался, скажите, допускается ли записывать имена иностранных работников в записях по охране труда на русском языке, например Шао Ли, Цзинь Тин Чжан, Сихун Лун, или нужно их делать на языке "оригинала" (в данном случае иероглифами)?

Записи в журналах должны быть читаемы (читай - "на русском языке") и достоверными (читай - "иероглифами"). Совмещайте оба способа через скобки, например:

Цзинь Тин Чжан (kjdlkmvkujo ;oiufovjdl dskjdmf).

у нас писали согластно русского перевода - когда оформляют разрешения на работу делают и вроде даж у нотариуса заверяют

Кстати, коль решите рисовать иероглифы, то стоит учесть, что заковычка в иероглифе в разных углах наклона и в местах расположения - это разные выражения. Как бы из-за одной заковычки работника не обидеть...

Ладно, если обидеть ... имя может оказаться другим, т.е. проинструктировал не того, кто реально работает. Правильно (достоверно то есть) нарисовать иероглифы я, например, не смогу.
Я вот не видел их паспортов, есть там транскрипция имени на русский, как, например, на наших загранпаспортах - на английский?
Интересная идея насчет нотариуса.

il brutto вроде ет не идея, а требование миграционки или подобной конторы = нам оставалось только подчинится

Sergey-13, ДА(t)А, спасибо.