Требования которые удалось найти:
Специальные места и помещения для курения должны соответствовать гигиеническим нормативам содержания в атмосферном воздухе загрязняющих веществ и санитарным правилам (гигиеническим требованиям к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест). Изолированные помещения для курения табака оборудуются:
• дверью или аналогичным устройством, препятствующим проникновению загрязненного воздуха в смежные помещения, с внешней стороны которой размещен знак "Место для курения";
• пепельницами;
• искусственным освещением;
• огнетушителем;
• приточно-вытяжной системой вентиляции с механическим побуждением, обеспечивающей ассимиляцию загрязнений, выделяемых в процессе потребления табачных изделий, а также препятствующей проникновению загрязненного воздуха в смежные помещения.

Эти требования определены Приказом от 31 июля 2013 года № 321 Министерства регионального развития Российской Федерации и Министерства здравоохранения Российской Федерации «Об утверждении Требований к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака, к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака».

Этот приказ действует?
Приказ Минрегиона России N 192, Минздрава России N 363 от 09.07.2014
"Об отмене Приказа Минрегиона РФ и Минздрава РФ от 31.07.2013 г. N 321/522"

я в курсе что это приказ не действует. Но вопрос был как оборудовать места для курения, а не какой на данный момент действующий НПА.
В этом приказе все довольно конкретно и логично написано.
ПО сути их вообще можно не оборудовать , просто запретить да и дело с концом.

Знал предприятие, которое дважды сгорело почти дотла. На нем тоже категорически запрещали курение. Вообще. Из-за этого и горели постоянно.

Наиболее практично оборудовать комфортное помещение для курения со всеми соответствующими нормами. Установить за вход в него непомерную сумму и график посещения! Регламентированные перерывы!!! А за отклонения наказывать по всей строгости