Палет, Вы хотите сказать что для работников торговли можно брать нормы только из норм для работников торговли и сквозные? ИМХО можно брать любые "ближайшие" нормы...Т.е. например, для водителей мы берем из норм для "работников автомобильного транспорта и шоссейных дорог"...Для слесаря по ремонту автомобилей оттуда же...Налоговка то по какой графе сверяет обычно? Я впервые составляю нормы и ни разу не подвергался проверке...отсюда и переживания...

По водителю и автослесарю - все верно, в торговых ТОНах водителей нет, и тк водители - это работники автом транспорта (а не торговли, Водители - 56 ЕТКС, слесари - 2 ЕТКС), то никаких противоречий здесь нет. Но водители имеются в ряде норм из других отраслей (напр стройка). Этими нормами Вы не имеете права пользоваться
Но если в составе Вашей торговой организации имеется строительное подразделение, то работников этого подразделения Вы должны обеспечивать по строительным ТОНам
Налоговики Вас конкретно проверять не будут, проверяется деятельность организации
Сквозные нормы следует применять в последнюю очередь, когда в отраслевых нмчего нет
Вопрос по СИЗам только на первый взгляд кажется простым, а на самом деле...

Допустим, того же кладовщика, если его нет в нормах торговли, я могу взять в любых других? Или только уже в сквозных?

Только из сквозных. Кстати говоря, слышал что выпущены новые сквозные ТОНы, я их пока не искал. Даже по старым ТОН можно получить теплую спецодежду (п. 29)
Остальная одежда у Вас должна быть санитарной, у Вас-ведь хранятся продукты питания
Касаемо головного убора, рукавиц и тд - из прибыли

Остальная одежда у Вас должна быть санитарной, у Вас-ведь хранятся продукты питания
Касаемо головного убора, рукавиц и тд - из прибыли
Не совсем понял..Это санитарная одежда (головной убор, рукавицы и т.д. ) из прибыли будет в любом случае?