Нужно ли оценивать биологический фактор (патогенные микроорганизмы) у бактериолога на хлебзаводе? Этот бактериолог проводит микробиологические испытания сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, бакконтроль оборудования, инвентаря, рук, спецодежды, транспорта. Отдельная лаборатория есть.

Да, конечно. Надо оценивать. Такая лаборатория имеет разрешение на работу с патогенкой 3 и 4 класс. Ини делают посевы, подращивают микрорганизмы. Работают со штаммами

А можно ставить 4 класс опасности работнику который работает с микроорганизмами 3 и 4 класса патогенности

С какой это стати? Не придумывайте пожалуйста ничего, что не соответствует НПА.

извиняюсь, не корректно задала вопрос, у нашего Заказчика есть 1,2,3,4 группы микроорганизмов, какие рабочие места могут быть отнесены к 3 классу а какие к 4? в ГН 2.2.6.709-98 указаны только наименования микроорганизмов и при этом указан класс опасности - это и есть патогенность?
в Руководстве, в п.5.2.3 не указан род деятельности нашего заказчика, есть контакт со всеми выше перечисленными патогенными микроорганизмами, можно ли все же применить 4 класс?

В первом посте не было знака вопроса, поэтому я принял это как Ваше утверждение
Без измерений можно устанавливать классы условий труда, только для поименованных в п. 5.2.3 видов деятельности. В остальных случаях надо проводить измерения и устанавливать класс условий труда в соответсвии с полученными результатами. класс 3.4 и 4 в этом случае получить невозможно
В настоящий момент действуют ГН 2.2.6.2178-07 Предельно допустимые концентрации (ПДК) микроорганизмов-продуцентов, бактериальных препаратов и их компонентов в воздухе рабочей зоны.

Класс патогенности = класс опасности
Если ваш заказчик не специализированное медицинское учреждение, то кто ему разрешил заниматься особо опасными инфекциями? Может я и ошибаюсь

Жесть, а как мерить?
честно, с трудом представляю, как померить следующее:
I группа
1. Yersinia pestis - чумы

II группа
1. Bacillus anthracis- сибирской язвы
2.Brucella abortus
Brucella melitensis
Brucella suis - бруцеллеза
3. Francisella tularensis- туляремии
4.Legionella pneumophila- легионеллеза
5 Pseudomonas mallei - сапа

думаю ни один, здравомыслящий инженер-лаборант туда на замеры не пойдет и просто не представляю что за аттестат аккредитации должен быть...

заказчик - организация обслуживающая специализированные федеральные организации. сама их деятельность не является медицинской, а вот те кого обслуживают - являются.

Для этого случая существует пункт из 342н:
5. Аттестационная комиссия, созданная работодателем и функционирующая в соответствии с разделом II Порядка, вправе при-нять мотивированное решение о непроведении измерений и оценок факторов рабочей среды и трудового процесса (далее - измерения и оценки) если осуществление указанных измерений и оценок угрожает безопасности работников при выполнении ими основной работы или специалистов аттестующей организации, выполняющих измерения и оценки. Указанное мотивированное решение оформляется в письменном виде, подписывается членами аттестационной комиссии и прилагается к материалам аттестации.
В случае принятия решения о непроведении измерений и оценок условия труда на данных рабочих местах относятся к опасным условиям труда.
И никто Вас не пытается заставить измерять биологию. У большинства АО ее и нет в ОА. На основании этого и поставите класс 4