Среда - это не только вещество, но и давление температура, ЭМИ. Если откроете НПА по диагностике нефтепромысловых трубопроводов, то увидете как определяются параметры коррозионной активности грунтов (рН+токи). Поймите таких справочников не существует, так как всех параметров не учесть, все опытным путем.