Ищу ГОСТ, СНиП или другой документ, регламентирующий нанесение дорожной разметки краской на территории складских и производственных помещений.

Может, не дорожная разметка, а сигнальная?

ГОСТ Р 12.4.026-2001
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
СИСТЕМА СТАНДАРТОВ БЕЗОПАСНОСТИ ТРУДА
ЦВЕТА СИГНАЛЬНЫЕ, ЗНАКИ
БЕЗОПАСНОСТИ И РАЗМЕТКА
СИГНАЛЬНАЯ
НАЗНАЧЕНИЕ И ПРАВИЛА ПРИМЕНЕНИЯ.
ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКИ.
МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

Стандарт не распространяется на:
...
- дорожные знаки и разметку, путевые и сигнальные знаки железных дорог, знаки для обеспечения безопасности движения всех видов транспорта (кроме знаков безопасности для подъемно-транспортных механизмов, внутризаводского, пассажирского и общественного транспорта);
...

Нужен документ, регламентирующий цвета разметки в цехе, ширину дорожек и проходов, расстояние от проходов и дорожек до оборудования и складируемой продукции.

МЕЖОТРАСЛЕВЫЕ ПРАВИЛА
ПО ОХРАНЕ ТРУДА ПРИ ЭКСПЛУАТАЦИИ ПРОМЫШЛЕННОГО
ТРАНСПОРТА (НАПОЛЬНЫЙ БЕЗРЕЛЬСОВЫЙ КОЛЕСНЫЙ ТРАНСПОРТ)

ПОТ РМ-008-99
5.4. Требования к погрузочно-разгрузочным площадкам

5.4.1. Погрузочно-разгрузочные площадки, размещенные в здании или на территории организации и предназначенные для въезда различного вида транспортных средств и складирования грузов, должны соответствовать требованиям раздела 4 СНиП 2.11.01-85* "Складские здания".

по скаладам можно посмотреть тут...

ПОТ РМ 007-98
Требования к местам производства погрузочно-разгрузочных работ

Все-таки сигнальная
ГОСТ Р 12.4.026-2001
7.2 Назначение и правила применения сигнальной разметки
7.2.1 Красно-белую и желто-черную сигнальную разметку следует применять в целях обозначения:
- опасности столкновения с препятствиями, опасности поскользнуться и упасть;
- опасности оказаться в зоне возможного падения груза, предметов, обрушения конструкции, ее элементов и т.п.;
- опасности оказаться в зоне химического, бактериологического, радиационного или иного загрязнения территории (участков);
- контрольно-пропускных пунктов опасных производств и других мест, вход на которые запрещен для посторонних лиц;
- мест ведения пожароопасных, аварийных, аварийно-спасательных, ремонтных, строительных и других специальных работ;
- строительных и архитектурных элементов (колонн, углов, выступов и т.п.), узлов и элементов оборудования, машин, механизмов, арматуры, выступающих в рабочую зону или пространство, где могут находиться люди;
- границ полосы движения (например переходы для работающих в зоне ведения строительных работ, движении транспортных средств в зоне ведения дорожных работ);
- площадей, конструкций, зон в соответствии с 5.1;
- узлов и элементов оборудования, машин, механизмов в соответствии с 5.1;
- границ мест проведения спортивных соревнований (велотреков, автомобильных, лыжных трасс и т.п.) или зрелищных мероприятий.
7.2.2 Если препятствия и места опасности существуют постоянно, то они должны быть обозначены сигнальной разметкой с чередующимися желто-черными полосами, если препятствия и места опасности носят временный характер, например при дорожных, строительных и аварийно-спасательных работах, то опасность должна быть обозначена сигнальной разметкой с чередующимися красно-белыми полосами.

Ширина проходов зависит от применяемого оборудования и указана обычно в отраслевых правилах, например для строительства -
СНиП 12-03-2001
7.3.2 Размещение стационарных машин на производственных территориях должно осуществляться по проекту, при этом ширина проходов в цехах не должна быть менее, м:

для магистральных проходов 1,5
для проходов между оборудованием 1,2
для проходов между стенами производственных зданий и
оборудованием 1,0
для проходов к оборудованию, предназначенных для его обслуживания и ремонта 0,7


Ширина проходов у рабочих мест должна быть увеличена не менее чем на 0,75 м при одностороннем расположении рабочих мест от проходов и проездов и не менее чем на 1,5 м при расположении рабочих мест по обе стороны проходов и проездов.