Сергей Алиевич писал(а):
Трудовое законодательство не запрещает работнику трудиться одному в смену.
Это понятно. Это в ТК прописано? Там искать?
Сергей Алиевич писал(а):
Сколько у Вас будет мельниц? Сколько работников их должны обслуживать? Крошку должны подвозить, загружать. Муку должны разгружать, отвозить, вести учет. Посчитайте в комплексе сколько понадобится работников, возможно более одного. Возможно потребуется выполнить еще какую-то дополнительную работу. Возможно в соседнем помещении кто-то в это время будет работать. Информации от Вас недостаточно.
Мельница будет на первых порах - одна. Каких либо нормативов по количеству персонала у меня нет. По логике, и моим умозаключениям, одного-то хватит (при напряжённой работе). Т.е. процесс такой: засыпал в бункер мешок 25кг, ждёшь пока в другой мешок насыпется мука ~25кг. Т.е. процесс - непрерывный. Досыпаешь сырьё, оттаскиваешь продукт. Производительность ~150кг/час. Т.е. 6 мешков засыпать, 6 оттащить. Склад находиться, можно сказать, в том же помещении, что и производство. Оборудование можно остановить в любой момент без ущерба для технологического процесса и для самого оборудования.
Подвозить сырьё и увозить готовый продукт подразумевается днём, силами отдельных людей.
В соседних помещениях никто работать больше не будет.