Подсткажите, пожалуйста, где можно найти полный перечень опасных работ и производств, где запрещен труд лиц до 21 года.

Не знаю где Вы услышали этот возраст 21 год он вроде только в Советское время фигурировал когда водку нельзя было лицам до 21 года продавать.
А так в законодательных актах фигурирует возраст до 18 лет, он считается подростковым и до этого возраста труд на любых работах с вредными и (или) опасными условиями труда-запрещен
Вот маленько погуглил может Вам пригодится:
http://vyborg.tv/Osoben.html
http://Дуст.ru/page/zakon-i-trud-podrostkov
http://www.hr-portal.ru/article/ogranicheniya-truda-podrostkov

Эти ограничения есть в отраслевых документах. Например, ограничение на прием лиц до 21 г. у взрывников, в психиатрии (обслуживание психич. больных инвалидов)...

От оно даже как наверно у Вас в вашем царстве одни документы, у нас другие:
ПОЛОЖЕНИЕ
О ПОРЯДКЕ ПОДГОТОВКИ
И ПРОВЕРКИ ЗНАНИЙ ПЕРСОНАЛА
ДЛЯ ВЗРЫВНЫХ РАБОТ
РД 13-415-01
2. Обучение профессии взрывника и мастера-взрывника (далее по тексту в общих случаях - взрывника) проходят лица мужского пола, имеющие среднее образование и следующие возраст и стаж работы:

в угольных шахтах, опасных по газу или пыли, - не моложе 18 лет и стаж на подземных работах проходчика или рабочего очистного забоя не менее двух лет;

на всех других взрывных работах - не моложе 18 лет и стаж работы не менее одного года по специальности, соответствующей характеру работы организации.

В медицине тоже нет такого ценза на возраст

Если и где нашел что то то это в ФЗ-N 2487-1
Статья 6. Выдача лицензий частным детективам
Лицензия не выдается:
1) гражданам, не достигшим двадцати одного года;

Вам вообще для чего это надо? и как бы вот этого-..... не надо - ссылки на нормативные документы хоть на один дайте, а не ваши пустые хотелки

Вам вообще для чего это надо? и как бы вот этого-..... не надо - ссылки на нормативные документы хоть на один дайте, а не ваши пустые хотелки[/quote]

Уважаемый господин kot, прежде всего благодарю Вас за "корректный" ответ.
О том что фигурирует в ТК РФ знаете как-то знакомы. А вот по поводу приведенной Вами ссылки на ОБУЧЕНИЕ взрывников, то каков срок обучения- месяцев, лет?
Например, на перевозку СУГ требования к водителю- стаж не менее 3 лет. Если право управления он приобретает в 18 лет, то + 3 года стажа = получаем 21 год. (п.5.1.8. почившего с 25.04.2012 г. Приказа Минтранса РФ от 8 августа 1995 г. N 73 "К перевозке опасных грузов допускаются водители, имеющие непрерывный стаж работы в качестве водителя транспортного средства данной категории не менее трех лет")
В комментарии к старому КЗОТ Ст. 175. Работы, на которых запрещается применение труда лиц моложе восемнадцати лет говорится " §3. Лиц до 21 года нельзя использовать на опасных взрывных работах, а лиц до 18 лет - на работах пожарником, водолазом и других опасных видах труда." ссылочка-http://bibliotekar.ru/kodex-kzot/172.htm Безусловно, это не встречается в комментариях действующего ТК.
Интересные комментарии находятся здесь-http://www.ist-iv.ru/trud-18.html- читаем "Для лиц, не достигших 18-летнего возраста, запрещаются профессии и виды работ с тяжелыми и вредными условиями. Для отдельных видов работ с особо вредными, экстремальными условиями и высокой степенью ответственности установлены более высокие возрастные ограничения - до 20-21 года."
А по поводу психиатрии - выидели-с у них присланный внутренний формулярчик- на работу по обслуживанию ососбо опасных психически больных инвалидов до 21 года -ни-ни!

Ну очень хочется разобраться, что же действует сейчас.
Да, и по поводу ....- это перечисление, о которое можно продолжить, но кабы знать.

Каков вопрос: "Подсткажите, пожалуйста, где можно найти полный перечень опасных работ и производств, где запрещен труд лиц до 21 года" таков и ответ т.к. такого перечня не существует, да и в ТК прописано про труд с 18 лет, в каком законодательном акте было прописано 21 год я Вам его написал выше. Хотя если честно про водителей опасных грузов не знал - спасибо за информацию, остальное взрывников (срок обучения 190 ч или 6 месяцев) и с психическими больными считаю просто словами.