Уважаемые коллеги, подскажите кто должен разрабатывать должностные инструкции и закрепленали эта обязанность каким либо законодательным документом. Заранее огромное спасибо!

Постановление Минтруда РФ от 17 декабря 2002 г. № 80 "Об утверждении и Методических рекомендаций по разработке государственных нормативных требований охраны труда".
По Москве еще есть приказ Правительства Москвы № 58 от 05.03.1998г. "Об утверждении рекомендаций по охране труда"
п.2.13.17 Начальники производств, отделов, мастерских, самостоятельных производственных, монтажных и строительных участков обязаны осуществлять своевременную разработку и переработку инструкций по охране труда.

Так UMZ про должностные спрашивает...

Приношу извинения. Наверное читал через слово

Нигде в нормативных документах не закреплено, кто из персонала обязан составлять должностные инструкции.
На практике же ( например: у нас) должностные инструкции разрабатывает руководитель подразделения для своих непосредственных подчиненных.

За небольшим исключением. Есть некоторые ведомственные документы, где четко сказано, кто разрабатывает ДИ. В основном это касается государственных служащих.

Например: в таможенных органах
PS: Все равно, Владимир - спасибо, чего-то я и правда слишком категорично дал ответ

А вообще каким документом регламентируется обязательное наличие должностных инструкций?

Не одним документом, а министерствами и другими госорганами для своих работников.

Например в Постановлении Минтруда от 22 января 2001 г. №10, в функции рукрводителя службы охраны труда предприятия включено и составление должностных инструций работников службы. На основании должностной инструкции разрабатывается трудовой договор с работником. Разрабатывается д. инструкция руководителем подразделения, визируетс - ОК, юристом, утверждается - руководителем предприятия. Я например считаю, что это нормальное делопроизводство, управление процессом. А Ростехнадзор, у Вас разве не интересуется их наличием?