необходимо в цехе мясоперерабатывающем вывесить инструкцию по дезинфекции. вопрос: она должна быть оформлена по какому то ГОСТу или в произвольной форме? где можно заказать такую в Челябинске?
Спасибо.

Данная инструкция не ялвяется заботой ИОТ /технологическая/
Это обязанности начальника цеха и (или) главного технолога и регламентируется системой менджмента качества.
Найти конечно можно, а их зарплату вместо них Вы пойдете получать

инструкция по дезинфекции мяса?

по дезинфекции оборудования

не....инструкция то у нас есть...вопрос в том, как где и в каком виде она должна быть вывешана...есть ли определенные требования к этому? или как хотим?

"Инструкция по санитарной обработке технологического оборудования и производственных помещений на предприятиях мясной промышленности"
(утв. Ростехрегулированием 14.01.2003)
(вместе с "Инструкцией по санитарной обработке технологического оборудования и помещений производственных цехов для специализированных предприятий по выработке продуктов для детского питания", утв. Минсельхозом РФ 18.12.2001)