Ситуация такова. В сети магазинов, в части магазинов, убираются уборщицы торгцентров, согласно договору аренды, тут вопросов нет. На остальной части магазинов нет вообще такой должности, как "уборщица" или как-то схоже, но по другому. Протирают пол,полки, продавцы-кассиры по очереди. Средства для мойки, перчатки, списываются на хознужды,и им выдаются. Вопрос вот в чём...разумеется, вся эта уборка, неофициальная. Вводить, отдельную должность,или совместительство, разумеется никто не будет. Есть: инструкция для уборщика производственных и служебных помещений, с ними ознакомлены все, выданы. А если инспектор гита спросит,а кто у вас убирается, что ответить?

Первый, кого бы я об этом спросила, руководителя этой остальной части.
Что касается инспектора, мне кажется, (как Вы описываете) соврать не плучится

В том и беда. А отдельной должности и конкретного человека как вид "уборщик прои.. " нет, и не будет. Магазины небольшие,и бытхим. Вот и думаю,как быть

если у вас нет более серьезных проблем, я Вам завидую

Да никакой беды, расслабьтесь!
Штатное расписание составляет работодатель в лице директора. Вас при этом не спрашивает. Вот к нему ГИТ пусть и обращается... А ответ будет, например, сам убираюсь в свободное время... Учредители иногда помогают. Хобби у нас такое...
Ничего ж не нарушено?
Беда будет, если кассир получит травму или заболевание, убирая помещение, а при расследовании выяснится, что она выполняла работу, не указанную в ДИ, а роспись в ИОТ для уборщиц при этом ничего значить не будет... А пострадавшую поддержат другие кассиры, нажалуются, что это их заставляют начальники, а то... И начальник на Вас начнёт орать, что, мол, мер не приняли...
Ну, дай Бог, пронесёт...

Есть, абсолютный пофигизм продавцов к ОТ) К ПБ уже относятся более заинтересованно

Впринципе да..по штату нет,нет. В одном магазине из сети, есть уборщица, ей будет выдано что положено,с карточкой выдачи СИЗ и ведомостью.

Подскажите пожалуйста на какие нормативные документы ссылаться при разработке инструкции для уборщика, инструкция сама у меня есть, но у нас требуют указать нормативные документы

ГИТ требует? Покажите ему ТК:
Статья 212. Обязанности работодателя по обеспечению безопасных условий и охраны труда
Работодатель обязан обеспечить:
- разработку и утверждение правил и инструкций по охране труда для работников...

Утверждена Постановлением Министерства труда и социального развития Российской Федерации от 12 февраля 2002 г. N 9 «Типовая инструкция по охране труда для уборщика производственных и служебных помещений»