с чего это они не могут?? караульных вышек и собак тут нет. можно и выходить и доставку заказывать при желании.

Караульных нет, а вот охрана на входе-выходе есть и без разрешения непосредственного руководителя турнекет не откроют, и то что выходить нельзя написано в правилах внутреннего распорядка.

Есть понятие "режимное предприятие". Вот там жестко регламентирован и вход и выход. На всех остальных предприятиях ограничение выхода это произвол, подпадающий под статью УК о незаконном ограничении свободы. Охрана (скорее всего контролеры КПП) вправе только зафиксировать выход работника и довести эти сведения до руководства. Даже, еслиработник в рабочее время за водкой пошел, никто не вправе его останавливать. Назад с водкой или пьяного могут не пускать, а выпустить обязаны. Есть у каждого непосредственный руководитель, который обязан организовывать и обеспечивать соблюдение требований ПВТР. У него есть возможность применить к нарушителю меры материального и дисциплинарного воздействия, вплоть до увольнения. Но никто не давал никому права насильно удерживать человека на работе. Захотел он, вопреки желанию и воли начальства уйти с работы, это его выбор. Можете его наказать или по статье увольть, но не насильно держать за турникетом!

У меня на прошлом месте работы специально организовали столовку, что бы работники не искали альтернативного места питания, потому что ближайшая точка общепита была в 20 мин. ходьбы в один конец, т.об. с учетом очереди в этот общепит все вынужденно опаздывали с обеда. При таких раскладах: мыши плакали, кололись, но продолжали жрать кактус...

Фишка здесь в том, что компенсация обедов, рассматривается как "организация горячего питания работников". И если оно организовано в конкретном месте, то должны быть организованы и безопасность нахождения работников в этом месте и в пути туда и обратно. А все остальное перечисленное, это просто организация досуга.
Кстати, у меня в голове все равно не укладывается, подходит ли при этом под НС отравление продуктами в этой столовой. И совсем не укладывается информация топикстартера buf об ожидании выдачи им формы 315. Если нет ЛН с кодом 04, откуда 315??? Сами запрашивали? Зачем и, главное, на основании чего?

Произвол, не произвол, но практически все крупные торговые центры так работают, у работников в течении смены 90 минут - это перерывы, сам обед 30 минут и если продавцов выпускать на обед - их во время не дождешься, а из-за того что предыдущие работники не вернулись с обеда, следующие не могут пойти, потому что они ходят по очереди, а если пойдут страдать будут покупатели.. Это на производстве перерыв с 12 до 13, в торговле этого нет! Так же точно знаю работники РЖД не имеют права покидать территорию на время обеденного перерыва.

РЖД - это как раз режимные объекты. И вообще - это государство в государстве.
А в торговле... В Метро Кэш энд Кэрри знаю, что любой выход за территорию фиксируется. Курить запрещено на территории. Видеокамеры ВЕЗДЕ! За превышение лимита времени отсутствия на рабочем месте карают жестоко. Но... никого насильно не держат. Хоть закурись или заобедайся... только завтра с вещами и документами - на выход.
А насильно держат там, где совсем не платят и поэтому работать некому. Или там, где держиморды у власти, с совковым мышлением. У нас таких еще много по всей вертикали. Некоторые уверены, что за целые народы и страны могут решать, с кем им быть и в каких союзах состоять.

Рассказывали про какую-то сеть магазинов в Риге, где народ в памперсах, извините, работает. Ибо отведенных минут в день ну явно не хватает, а вы говорите на обед...

Наветы. Там Европа. Права человека. Суд настоящий.